エクスプローラーは天板が広く、250℃を超えるのでポットを置いておくだけでお湯が沸き、鍋を置いておくだけでシチューやポトフなどの煮込み料理が、とても美味しくなります。火力が強い場合はトリベットを置いて、温度調節します。火室内では、ピザやグラタンなどのオーブン料理も可能で、とくに幅、奥行き、高さがあるエクスプローラーは、鶏一羽を入れたダッチオーブンも楽々入り、美味しく焼き上げることができます。フロントドアが大きいので、鍋の出し入れも容易に行えます。さつまいもを濡れた新聞紙にくるみ、アルミホイルで包んで火室内に入れるだけで簡単に美味しい焼き芋ができあがります。